Η πάστα μας παράγεται από πράσινες ελιές που είναι διαλεγμένες στο χέρι μια προς μία και έτσι επιλέγονται μόνο οι καλύτερες! Είναι αισθητή η γεύση της πράσινης πιπεριάς ενώ περιέχει και άλλα συστατικά όπως ελαιόλαδο, κόκκινη πιπεριά ,σκόρδο, χυμό λεμονιού, τομάτα λιαστή και ρίγανη.